- Nouveauté
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Un très joli gamay de Saint-Amour sans soufre.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Mortadelle poivrée
Un joli gamay du Beaujolais sur le cru Saint-Amour. Yann Bertrand achète les raisins de cette parcelle depuis 2017 et les vinifie sans soufre.
Le nez est réservé à l’ouverture puis explose sur la cerise, la prune et les épices. La bouche est dense avec des tanins délicats.
C’est bon, c’est propre, c’est classe. Tout simplement.
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