La Distillerie Chromatique, dirigée par Sophie et Gauthier Guillemot-Michel, est un véritable laboratoire de créativité installé en Bourgogne. Spécialisée dans la production de spiritueux artisanaux, elle allie savoir-faire traditionnel et audace pour proposer des créations originales et raffinées.

L’Akvavit, originaire des pays scandinaves, est une eau-de-vie emblématique parfumée principalement au carvi et à l’aneth, souvent consommée bien fraîche. Inspirée par cette tradition nordique, elle est revisitée avec brio par Gauthier Guillemot-Michel, qui en propose une version bourguignonne unique.

Avec l’Akvavit de Gauthier Guillemot-Michel, découvrez une création artisanale qui mêle fraîcheur et élégance. Distillée à partir de graines d’aneth et de carvi, elle offre un profil aromatique précis et équilibré, parfait pour accompagner des mets comme le saumon fumé ou les poissons marinés.

Une expérience gustative unique, reflet du savoir-faire de cette distillerie bourguignonne d’exception.