La Roche

Name: La Roche
Brand: Domaine Roger Lassarat
SKU: BLA01565
Price: 21 EUR
Availability: InStock

Domaine Roger Lassarat

AOC Mâcon Vergisson - 2023 - Blanc

Roger Lassarat et son fils Pierre-Henri cultivent leurs 11 hectares comme un jardin précieux, avec une philosophie simple : laisser les éléments faire leur œuvre.

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Description
Détails du produit

Sur les coteaux de Vergisson, là où les vignes plongent leurs racines dans un sol calcaire riche, le Domaine Roger Lassarat cultive avec soin l’essence du terroir. "La Roche" est une cuvée façonnée avec patience et respect, révélant un Chardonnay à la fois vibrant et subtil. Roger et Pierre-Henri Lassarat laissent la nature exprimer toute sa richesse grâce à une vinification sans levurage, et un élevage en fûts de chêne pour une touche de complexité.

Résultat : une minéralité éclatante, une bouche ample et une finale crayeuse qui rappelle les falaises de Vergisson. Un véritable hommage à cette terre où le temps et l'artisanat se conjuguent en harmonie.