- Nouveauté
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Jessica Litaud crée ici un vin qui marie pureté et complexité, avec une finale vibrante qui ne laisse pas indifférent.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Feuilleté d'épinards, Supions farcis à la persillade, Ananas farci aux crevettes
Jessica Litaud élabore ses vins en respectant chaque parcelle et chaque grappe, privilégiant des pratiques biologiques et un travail minutieux. Son 1er Cru "Sur la Roche" est l’expression de cette philosophie : un vin mûr et précis, où un duo floral et rocailleux rappelle la force tranquille des sols de Vergisson.
La vinification laisse toute la place à la minéralité élégante, avec une concentration parfaitement contenue et une belle énergie en bouche.
Jessica crée ici un vin qui marie pureté et complexité, avec une finale vibrante qui ne laisse pas indifférent.
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