Gevrey-Chambertin

Domaine David Duband

AOC Gevrey-Chambertin - 2021 - Rouge

Le talentueux David Duband nous fait vibrer avec ce beau Gevrey-Chambertin aux savoureuses notes de fruits et d'épices. Nouvelle grande figure bourguignonne, ce vigneron s'impose par sa maîtrise de tout les terroirs qu'il vinifie !

Belle Entrecôte, Gibier ...

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Description
Détails du produit

Voici une excellente entrée en matière pour découvrir les vinifications du talentueux David Duband. Ce Gevrey-Chambertin Villages est un assemblage de plusieurs parcelles de vignes de 65 ans en moyenne, vinifié à 80% en grappes entières.

Très ouvert sur sa jeunesse, ce Gevrey-Chambertin a un nez légèrement boisé rapidement contrebalancé par une belle expression fruitée, allant des fruits rouges (framboise, cerise) à une touche légère de pêche de vigne. Des arômes épicés et de menthol. La bouche est puissante sur ses jolies nuances fruitées et relevée d'épices. La finale est à l'image des tanins, fraiche et fine, tout en élégance.