L'Humeur du Temps

Domaine Alice et Olivier De Moor

AOC Chablis - 2022 - Blanc

Tension vibrante et minéralité : l'élégance d'un Chablis, vinifié sans artifice pour sublimer la nature ! Pour le millésime, se fier au détail du produit !


Brochette de langoustine

38,50 €

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La cuvée "L'Humeur du Temps" d'Alice et Olivier de Moor incarne une grande pureté avec une expression ciselée des terroirs de Chablis.

Ce vin offre des arômes d'agrumes éclatants, accompagnés d'une minéralité précise qui reflète parfaitement les sols calcaires de la région. En bouche, sa texture soyeuse est marquée par une tension vibrante et une note finale tendue, évoquant la fraîcheur saline typique de ce style de Chablis.

Un vin à l'équilibre parfait entre vivacité et profondeur, idéal pour ceux qui recherchent des sensations épurées et une expression pure du terroir.

Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13%
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Élevage
en foudres et en fûts de chêne
Agriculture
Nature
Profil de vin
Minéral
Région
Bourgogne
Grains de folie = 4
4 Grains de folie