- Nouveauté
Tension vibrante et minéralité : l'élégance d'un Chablis, vinifié sans...
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Du grand art sur un grand terroir de Chablis. Pour le millésime, se fier au détail du produit !
huîtres chaudes, cuisses de grenouille persillées, boudin blanc truffé
Sur un des très grands terroirs de Chablis, Virginie Moreau montre toute l’étendue de son talent avec ce premier cru moderne construit autour de la finesse et de l’élégance.
L’aromatique balance entre la pomme, les agrumes mûres et une jolie note florale. La bouche est dense, enveloppante et en même temps tenue par l’acidité et la minéralité typiques de l’appellations.
Mais surtout quelle longueur ! Du grand art.
Tension vibrante et minéralité : l'élégance d'un Chablis, vinifié sans...
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Jean-Marie Chaland réalise avec ce Viré-Clessé un joli numéro...
A la fois puissant et d’une absolue délicatesse.
Pour le millésime,...