- Nouveauté
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Un champagne complexe et raffiné, qui révèle toute la richesse du terroir de Montgueux. Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Risotto aux asperges vertes et parmesan, sushis aux crevettes et avocat, gingembre mariné
Le champagne millésime 2015 de Jacques Lassaigne est une ode à l'élégance.
Issu de Chardonnay exclusivement, ce brut nature révèle une finesse et une pureté remarquables. Le terroir de Montgueux, avec sa craie caractéristique, lui confère une minéralité saisissante, évoquant les silex mouillés.
En bouche, la texture est crémeuse, soutenue par une acidité vive qui prolonge la dégustation.
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