Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot

Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot

Le domaine de Jean-Hugues et Guilhem Goisot est d'une régularité sans faille, chaque année les blancs sont explosifs et les rouges d'une très grande élégance .

26 hectares de vignes certifiés en agriculture biologique et biodynamique. Jean-Hugues et sa femme Ghislaine sont rejoint par leur fils Guilhem et son épouse Marie en 2005, ils cultivent ce domaine avec une précision d'horloger. Les parcelles sont plantées à haute densité afin que le raisin arrive à sa meilleure maturité sans trop puiser dans les ressources de la plante, on appelle ça l'équilibre de la vigne.

Chaque vinification est adaptée au terroir et à l'âge des vignes afin d'avoir un vin qui se rapproche au plus près des terroirs où il s'est développé.

Des appellations Saint-Bris en Sauvignon, Bourgogne en Chardonnay ou Irancy en Pinot Noir ce domaine vous séduira par la fraîcheur de ses vins.

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