Domaine François Chidaine

Loire - Montlouis-sur-Loire - François Chidaine

À force de travail, François est devenu un vigneron incontournable à Montlouis-sur-Loire millésime après millésime en vinifiant ses cuvées dont certaines ont un potentiel de garde impressionnant.

François Chidaine a fait ses premiers pas à la vigne dans le domaine familial comme ouvrier viticole. En 1989, il décide de s'installer avec quelques hectares de vignes. Il se tourne très rapidement vers l'agriculture biologique et ensuite vers la biodynamie.

Adepte des vinifications parcellaires, le domaine compte 37 hectares sur plus de 50 parcelles différentes, les vins de François Chidaine sont de fidèles représentations de leurs terroirs d'origine, toujours dotés d'une belle tension.

Des parcellaires à Montlouis-sur-Loire sur différents degrés de sucrosités; Choisilles, Bournais en Sec, Tuffeaux, Bouchet en tendre ou encore Montlouis en Moelleux.

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