Domaine Mikulski

Bourgogne - Meursault - François Mikulski

Des vins ciselés et cristallins, Mikuslki est un OVNI sur Meursault.

Issu d'une famille de vignerons, François Mikulski effectue ses premiers achats de vignes en appellation Bourgogne, quelques années plus tard il crée avec sa femme Marie-Pierre un domaine. En 2020 sa fille Anna et son gendre Thomas Boccon ont rejoint le domaine. Aujourd'hui, la famille Mikuslki possède 9.5ha de vignes sur de prestigieuses appellations: Bourgogne, Meursault Villages et 1er cru, Volnay ou encore Pommard.

Que ce soit à la vigne ou en vinification, François met tout en œuvre pour permettre une expression juste des terroirs qu'il possède. Tout ses vins sont élevés en moyenne 12 mois en fûts.

Désormais, François tend à produire des blancs tendus et cristallins, loin des vins généreux et gras de ses débuts.

Viticulteur de précision, ses vins vous raviront si vous êtes amateurs de Chardonnay épurés et digestes. Les rouges sont quant à eux épicés et complexes.

Attention petites quantités sur toutes les cuvées....

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