Domaine Anthony Thevenet

Beaujolais - Villié-Morgon - Anthony Thevenet

Quelle rencontre ! Anthony Thevenet est sans doute l'un des vignerons les plus captivant de sa génération.

Inspiré par Georges Descombes ou encore Jean Foillard, il travaille ses vignes en agriculture biologique sans herbicide ni pesticide et adopte dès ses débuts les principes de la biodynamie. En 2013, il nous concocte ses premières cuvées, un vrai délice !

Dès son premier millésime, il signe des jus d'une grande pureté, c'est sa marque de fabrique. Anthony se sert de la cave de son grand-père qui se situe dans une vieille ferme entourée par les vignes du domaine. Depuis peu, ce jeune homme devient l'heureux propriétaire d'une maison à Villié-Morgon où il envisage de créer sa propre cuverie, un rêve qui deviendra sans doute réalité.

Les vins vieillissent en cuves béton ou en vieux fûts avant d'être mis en bouteilles sans filtration, ni collage. Son Morgon nous guide par une superbe fraîcheur, la bouche est sur la cerise telle la griotte. Le Morgon Vieilles Vignes quant à lui nous comble par sa grande générosité. Le Chénas est d'une puissance maîtrisée, nous retrouvons des arômes fruités et floraux, vanillés et épicés. Le Nieuch nous propose également son Morgon "Cuvée Julia" qui fait référence à sa fille, un vin d'une grande précision.

Attention, ce n'est que le début !!

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