Domaine Guiberteau

Loire - Saint-Just-sur-Dive - Domaine Guiberteau

Situé au cœur de la vallée de la Loire non loin de Saumur le domaine Guiberteau représente aujourd’hui 17 hectares.

Crée par le grand-père de Romain en 1934, le domaine a depuis toujours été en Bio. C’est après avoir grandi côté vin et viticulture bio avec les frères Foucault (Clos Rougeard) que Romain reprend le domaine en 1996 et obtient le label Bio en 2003. Ainsi le Cabernet Franc et le Chenin (âgés entre 5 et 80 ans) sont cultivés exclusivement avec des produits naturels et il en va de même au chai.

Les cuvées, toute en appellation Saumur, de rouge (Les Arboises, Les Moulins, Les Chapaudaises et Domaine) et blanc (Brézé, Clos de Guichaux, Domaine) ne reçoivent qu’une seule dose homéopathique de souffre avant la mise et rien d’autre. Cet homme, son terroir prodigieux, ses vinifications ont propulsé le domaine sur la scène international du vin.

Les blancs sont ciselés et leur aplomb oscille entre finesse saillante et note grillée. Les rouges d’une précision éclatante envoutent par leurs effluves frais et la finesse de leur jus. Des vins rares donc qui magnifient chaque dégustation

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