- Nouveauté
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Quand la patience donne naissance à l’excellence : Les Cistes 2013 de Peyre Rose.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Carré d'agneau aux girolles, grenailles fumées aux cistes, Chou chinois sauté au porc
La cuvée Les Cistes 2013 du Domaine Peyre Rose est le fruit d’un élevage exceptionnellement long, marque de fabrique de cette maison d’excellence.
Élaborée à partir d’une vinification soignée, sans précipitation et avec des pratiques biologiques rigoureuses, elle dévoile un nez complexe d’effluves fumées, réglissées et rôties, sublimées par des notes de ciste et de sous-bois.
En bouche, cette Syrah offre un velouté inimitable, des saveurs automnales riches et une structure élégante, digne des plus grands rouges du Languedoc.
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