Un carignan du Roussillon qui a tout d’un grand.
Pour le millésime,...
- Nouveauté
Consécration de l’étreinte du soleil et du Mambo !
Piments Farcis, Fromages Affinés
Consécration de l’étreinte du soleil et du Mambo ! Est-il nécessaire de poursuivre ?
Même si l’étiquette de ce vin naturel commence déjà à vous ensorceler, laissez-nous prolongez la magie… le mambo est un rythme d’origine africain sur 4 temps.
Le premier: des raisins issus d’une viticulture biologique.
Le deuxième: un tableau complet de la contrée du Roussillon.
Le troisième: une vendange manuelle à la fraîche au levé du jour. Le soupir: la macération carbonique pour mieux vous griser.
Le quatrième: mon préféré, après un carafage d’1heure l’explosion de la pleine saveur des fruits de façon très éthérée pour projeter vos papilles sur la piste de danse jusqu’au bout de la nuit. Mambo!
Un carignan du Roussillon qui a tout d’un grand.
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