Triple Zéro

Domaine De La Taille Aux Loups

AOC Montlouis-sur-Loire - Effervescent

Pépite signée Jacky Blot, cuvée emblématique des effervescents du domaine. Aucun dosage pour une expression pure du chenin, où la finesse des saveurs et de la bulle est de mise !

Pour le millésime, jeter un coup d’œil au texte !

Limité à 12 bouteilles

Apéritif Festif, Poissons, Crustacés, Fromages de Chèvre

23,90 €

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Description
Détails du produit

On ne présente plus "Triple Zéro" du domaine de la Taille aux Loups, cuvée ultra pointue et très demandée. "Triple Zéro" est issu à 100% de vignes de 50 ans de Chenin qui évoluent sur des sols argilo-calcaire.

Ce Triple Zéro signifie : Zéro chaptalisation (c'est-à-dire 0 ajout de sucres), Zéro liqueur de tirage (mise en bouteilles en cours de fermentation quand il reste encore des sucres), Zéro liqueur d'expédition.

Un superbe nez au arômes citronnés, de fruits blancs et d'épices. En bouche, une attaque fraîche introduit un vin qui monte en puissance avec davantage de rondeur puis la finale est saline point d'orgue à une superbe cuvée. On vous prévient il vous sera difficile de ne plus en acheter une fois que vous y aurez gouté !