- Nouveauté
Des doliums, une Syrah, zéro intrants : le naturel à son sommet.
...- Nouveauté
L’histoire d’amour du viognier et de Condrieu dans toute sa splendeur.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Foie gras, homard, ravioles de langoustine
Le viognier et Condrieu, c’est une histoire d’amour. Pierre-Jean Villa l’a bien compris en appliquant une recette très simple : juste maturité des raisins, intervention minimale en cave.
Il a un grand terroir, il le laisse s’exprimer dans un vin sublimement floral et au fruité gourmand sur l’abricot et les agrumes. La bouche est un modèle d’équilibre, d’énergie et de minéralité.
Un très grand vin !
Des doliums, une Syrah, zéro intrants : le naturel à son sommet.
...La Viallière, un terroir unique sublimé par le Domaine Jean-Michel...
C’est comme un bonbon mais c’est du vin ! Riche et complexe mais en...